HISTÓRIA

A minha história com a obesidade vem de longa data, desde 1995, quando tive o primeiro contato com esse assunto, vendendo produtos importados para emagrecimento vindo dos EUA.

Em 1998, comecei a escrever esse projeto com o objetivo de ajudar as pessoas a controlarem o peso. Foi nessa época que me “apaixonei” por esse assunto.

Eu precisava diminuir a circunferência da cintura. Esse era, portanto, o meu grande desafio.

Em 1999, iniciei o curso de Educação Física, mas mesmo como estudante não conseguia diminuir medidas, ao contrário, aumentavam a cada dia.

Na faculdade, todos os professores falavam que para emagrecer seria necessário diminuir a alimentação e praticar exercícios físicos.

Eu os fazia seis vezes por semana, mas não conseguia emagrecer porque pensava que estava me alimentando corretamente, porém não tinha horário para comer.

Já estava cansado de ser cobrado por colegas e clientes que não entendiam como um professor de Educação Física poderia orientar seus clientes na redução de peso, se ele mesmo estava acima do peso.

Diante disso, em 2004, decidi pesquisar o assunto lendo livros, artigos, revistas e dietas da moda, focando meus estudos nos índices glicêmicos dos alimentos.

Passei a consumir alimentos de médio e baixo índice glicêmico, diminui gorduras saturadas, combinando tudo isso com exercícios físicos.

Assim, a circunferência da cintura, que antes era de 92, reduziu para 81 cm. Além de pesquisar sobre o assunto, fiz uma especialização em “Obesidade e Emagrecimento” que ampliou os meus conhecimentos a respeito da doença: Obesidade.